【和田枣泥】不蒸不煮原滋原味~！
“ 今年和田枣的价格较去年要便宜了一些。但冰箱里还有去年买的没吃完的，总是这样，买了好多，吃不完就放冰箱冻起来。再然后就给忘记了！正缝端午节，包粽子需要加馅料，就从冰箱里把它们翻出来。这次的做法不同以往的是，不用蒸也不用煮，简单而原始的加工，让营养全部保留，味道也很纯正！就算不做馅料，直接抹在面包上吃也非常好吃！”
[主料]
和田干枣：1斤
水：适量
口味：酸甜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[和田枣泥的做法步骤]
1、准备原料。
2、和田干枣洗净，用水泡软。
3、沥去水分，去掉枣核。
4、将枣肉放入榨汁机。
5、加入少许的水，机器能打起来为准，打成泥。
6、倒入玻璃瓶放冰箱保存。
[小窍门]
1、.不用和田枣，其它枣都可以。
2、.如果喜欢特甜的，可加些白糖。
3、.打泥的时候，尽量少加水，太多会很稀的。枣子泡过水的，所以打的时候会出一部分水。
4、.我用的是榨汁机，如果换成料理机，可不用加水直接打的。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 自制食材 冰品