肉末蒸蛋
“ 食材：
鸡蛋3个，肉末适量，葱花适量，
调料;
红油，精盐，
方法：
1、、鸡蛋打入碗中搅散，
2、、倒进红油搅匀，
3、、再倒进肉末，加盐精盐搅散，
4、、加入适量的清水搅均匀，撒上葱花。
5、、放进蒸笼里蒸8分钟，冷却后即成。”
[主料]
鸡蛋：3个
肉末：少许
[辅料]
葱花：适量
[配料]
红油：适量
精盐：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋3个，肉剁成肉末和葱花。
2、鸡蛋打入碗中
3、搅散后，倒进适量的红油
4、加进适量的精盐搅匀
5、再倒进肉末
6、不停地搅匀
7、放适量的清水和葱花搅匀
8、放进蒸锅里蒸8分钟
9、冷却后端出
10、肉末蒸蛋即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜