蒜蓉剁椒空心菜
[主料]
空心菜：适量
大蒜头：适量
剁椒：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
香油：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉剁椒空心菜的做法步骤]
1、准备好食材
2、大蒜头切碎
3、起锅烧水，加少许盐和油
4、水开后，下空心菜焯水
5、快速过凉水，盛入碗中
6、起锅烧油，小火，下剁椒和大蒜头煸香
7、炒好的剁椒放在空心菜上，淋上香油
8、加鸡精和蚝油，拌匀就好了。
[小窍门]
由于有剁椒，不用加盐了，刚刚好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐