微波炉菜谱--酱香肉末豆角
“ 我家相公对微波炉的评价：只能热个剩菜剩饭。俺用实际行动否定了他的观念！十几分钟搞定了这道酱香豆角。味道不赖嘛~下饭滴菜~O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
豇豆：适量（长豆角）
[辅料]
肉馅：适量
小米椒：适量
胡萝卜：适量
蒜：适量
[配料]
甜面酱：适量（豆瓣酱或者其他酱均可）
鸡精：适量
盐：适量
油：适量
口味：中辣
工艺：酱
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱香肉末豆角的做法步骤]
1、材料：豇豆（长豆角）、肉末、胡萝卜、大蒜、小米椒、鸡精、甜面酱（豆瓣酱或者其他酱都可以）
2、豆角切小段，胡萝卜切丝，蒜切碎，小米椒切碎
3、豆角放入微波炉高火4分钟。我家的微波炉是700W，其他微波炉根据自家情况调整时间
4、调制酱料：肉馅+甜面酱+蒜末+小米椒搅拌均匀
5、酱料倒入豆角中搅拌均匀，继续放入微波炉高火2分钟
6、从微波炉取出后，铺撒上胡萝卜丝、淋上少许油和鸡精，继续放入微波炉高火1.5分钟
7、出炉，仔细拌均匀就可以美美的开餐啦
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜 家常菜