极简家常干煸芸豆
“ 缩“料”版干煸芸豆”
[主料]
芸豆：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
花椒：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸芸豆的做法步骤]
1、锅中倒入适量油，以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆，芸豆要不断翻动，待到芸豆变绿发软后盛出（图片拍的太匆忙了，有点虚了）
2、锅中留少许油，油热后倒入蒜末、花椒、肉末煸炒。煸炒出香味后倒入焯好的芸豆翻炒。（煸的有点糊了，还好没影响口味）
3、最后加入适量盐、味精，出锅！虽然样子不好看，但是味道还是不错滴！
[小窍门]
其实可以根据自己的口味在加入其他的配料，比如干辣椒什么的，基本步骤都是一样滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱