蚝油青椒炒花菜
“ 看到超市里里有新鲜的花菜了，那洁白的颜色真漂亮，就买了一个回来，本来想用高汤烩菜的方法来做它，可是中午时又天太热，不想吃油腻的东西啦，就用青椒加了些蚝油来清炒，结果口感也挺棒。真的很好吃耶。”
[主料]
花菜：300克
[辅料]
青椒：1个
洋葱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油青椒炒花菜的做法步骤]
1、花菜择洗干净，青椒撕成小片
2、热油锅爆香洋葱粒
3、放入花菜翻炒
4、炒匀后添加少许水
5、在花菜的中间淋上蚝油
6、放上青椒翻炒均匀
7、放盐翻炒
8、放鸡精翻炒均匀
9、最后淋上香油即可出锅
[小窍门]
花菜看着洁白一定要冲洗干净。
使用的厨具：炒锅
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