昂棘鱼汤
[主料]
昂棘鱼：400g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[昂棘鱼汤的做法步骤]
1、昂棘鱼洗净备用（叫卖鱼的杀好了）
2、热锅里倒入油
3、放入姜片，爆香
4、放入鱼煎一会
5、加水
6、放入葱段
7、盖盖子，大火煮
8、大火煮沸腾了，调小火焖一会后调味
9、倒入葱花即可
使用的厨具：炒锅
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