韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净切3cm段，鸡蛋打散
2、锅中加少许油烧热，放入韭菜快速翻炒，炒到韭菜颜色油绿无生味即可
3、将鸡蛋倒入迅速翻炒，让韭菜粘满蛋液，放入十三香，炒至鸡蛋稍硬时关火，放入食盐搅拌均匀
4、美味的韭菜就出锅啦。
使用的厨具：炒锅
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