煎蒸包
“ 此煎包面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口，总之回味无穷
打开锅盖，一股浓香的味道就诱惑着胃啊
拿筷子夹起煎的金黄酥香的蒸包
一口咬下，脆薄的皮内包裹着鲜嫩的馅
沉睡的味蕾一下被释放了出来，几口咬下，一个煎包就落肚了”
[主料]
蒸包：3个
[辅料]
芝麻：10克
[配料]
盐：适量
鸡精：少许
黑胡椒粉：少许
六月鲜特级酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[煎蒸包的做法步骤]
1、准备蒸好的隔夜包子
2、适量黑芝麻备用
3、小碗内放盐、鸡精
4、加少许黑胡椒粉
5、淋入些许六月鲜特级酱油
6、搅拌均匀调成汁备用
7、锅内刷一层油，码入蒸包小火略煎
8、再翻面煎一下
9、沿锅边浇上调好的酱汁，盖锅盖小火慢煎
10、煎至锅内水分收干，洒黑芝麻即可出锅
[小窍门]
浇酱汁时要注意均匀，要沿锅的外圈慢慢浇
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜