蒜蓉辣酱虾
“ 喜欢用酱料入菜，就像这道菜，蒜味道的酱香+虾的味道，好吃的不得了，一上桌就被疯抢……鲜虾大量上市了，那咱就好好品尝吧”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
蒜蓉辣酱：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉辣酱虾的做法步骤]
1、材料：大虾。
2、其它材料：蒜蓉辣酱、生抽、料酒、糖、葱姜蒜。
3、虾洗净剪去足须，挑去虾肠。
4、热锅倒油，下虾煸炒。
5、待虾变红，入葱姜蒜爆香。
6、加入一勺蒜蓉辣酱，料酒，生抽，糖和少量水。
7、大火煮开用小火焖，最后大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜