通心粉
[主料]
通心粉：200克
洋葱：1个
西红柿：1个
猪肉：200克
芝士：3片
[辅料]
杂菜：适量
[配料]
番茄酱：1小罐
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
淀粉：适量
姜末：适量
黑胡椒粉：适量
葱：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[通心粉的做法步骤]
1、原料：西红柿，通心粉，洋葱，猪肉，番茄酱，可以加些杂菜（就是青豆，玉米胡萝卜粒）
2、热水加一小勺盐，下通心粉大火煮20分钟；西红柿在开水里烫下去皮，切丁；猪肉切丁加入料酒，盐，淀粉腌制；洋葱切丁
3、热锅热油，炒香蒜末、香葱、洋葱
4、加猪肉丁翻炒至猪肉变色
5、加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟
6、加入杂菜，芝士片炒至芝士融化
7、多加些黑胡椒，根据个人口味加入盐，糖，鸡精调味，小火熬10分钟~，可口的意酱就熬成了
8、最后倒入煮熟的通心粉
使用的厨具：煮锅、炒锅
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