糯米饭
[主料]
糯米：5杯
冬菇：10来个
腊肠：3根
虾米：1把
干贝：1把
[辅料]
葱：4根
油：2大匙
炸花生米：适量
[调料]
生抽：2大匙
老抽：2茶匙
糖：2茶匙
蚝油：1大匙
料酒：1大匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[糯米饭的做法步骤]
1、冬菇泡软。
2、切丁。
3、腊肠和虾米切丁。
4、干贝泡软，撕成丝。
5、葱切葱花。
6、热油锅，把冬菇爆炒出香味。
7、放入腊肠，虾米和干贝炒。
8、放料酒，蚝油，生抽，老抽，糖炒匀。
9、放入葱花。
10、炒匀备用。
11、电饭锅预先把糯米饭煮开。
12、把糯米饭放入炒好的配料里。
13、拌匀即可。
14、吃时再放上炸花生，香极了。
使用的厨具：炒锅
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