尖椒干豆腐
“ 一直都以为会很难做的菜，结果不到十分钟就搞定了……”
[主料]
干豆腐：适量
尖椒：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
淀粉：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切菱形块，尖椒也切丁，猪里脊肉切薄片。肉片切好后用料酒、淀粉煨一下。
2、先放大豆油在锅里，然后放葱、肉片翻炒至肉发白，再放入干豆腐、两勺水，炒两分钟后放入尖椒、蒜米。
3、最后勾芡，出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜