牛肉烧土豆
“ 好吃的哦”
[主料]
牛肉：半斤
[辅料]
土豆：一个
青椒：三个
[配料]
油：适量
盐：适量
生姜：适量
大蒜：适量
生抽：适量
醋：适量
五香粉：适量
辣椒酱：适量
干辣椒：适量
孜然粉：适量
水淀粉：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉烧土豆的做法步骤]
1、所备材料用清水将牛肉泡10分钟
2、开水煮5分钟
3、倒掉第一遍煮过的水再把土豆和牛肉一起煮5分钟
4、切好所有食材
5、锅热放油，油冒小烟放入姜片蒜片再倒入牛肉翻炒放盐
6、加入生抽，醋，辣椒酱，干辣椒，倒入土豆翻炒
7、加点水焖一下
8、水干后放辣椒翻炒放醋在放水淀粉翻炒几下起锅
9、成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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