皮蛋豆腐
“ 我家老公很爱吃豆腐 最爱麻婆豆腐和皮蛋豆腐 每次都是因为他做各种菜 越来越有成就感。”
[主料]
豆腐：1块（要细一点的）
[辅料]
大蒜：适量
皮蛋：适量
红辣椒：适量
[调料]
酱油：适量
捞汁：适量
盐：适量
香油：适量
辣椒油：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、把豆腐扣在盘子里 用刀划几下 把皮蛋切块 撒上面。
2、干辣椒炸油 辣椒切碎 油烧热淋上去 蒜切小块 盐 酱油 捞汁  醋 都放进去 。
3、淋点香油。
4、香菜被他吃没了 要是在撒点香菜就完美了 特别好吃。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜