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营养南瓜紫薯面
[主料] 面粉:300克 南瓜:200克 紫薯:适量 [辅料] 实滚蛋:一个 [配料] 盐:适量 小葱:适量 稀辣酱:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [南瓜紫薯面的做法步骤] 1、南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁,取其果汁和面。 2、和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟 3、面团饧好后,面粉撒在砧板上,将南瓜面团放在上面擀成片。 4、将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。 5、手上沾点面粉,散开面条。 6、紫薯面团同样擀成面片。 7、切条。 8、抖散。 9、做好了的面。 10、大火下锅煮面,加少许盐,中途点一次冷水。 11、起锅撒葱花.熟芝麻,点缀稀辣酱(不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。 12、~\(≧▽≦)/~啦啦啦 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱