美味咖喱鸡肉饭
[主料]
鸡胸肉：半斤
[辅料]
土豆：2小个
胡萝卜：1根
洋葱：1个
[配料]
咖喱：1盒
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱鸡肉饭的做法步骤]
1、鸡胸肉半斤，洗净备用
2、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
3、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
4、将洗好的鸡肉块切成小方块
5、将洗好的鸡肉块切成小方块
6、将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块
7、将洋葱也切成小块
8、炒锅中放油，待烧热后放入鸡肉块翻炒
9、待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒
10、稍微炒上一两分钟倒入洋葱片
11、待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水，清水量为没过各种原料为宜。
12、大火将水烧开。（换成煮锅更好，我为了方便没有换成煮锅）
13、放入咖喱块（根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块）。我选的是好侍咖王咖喱
14、根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉，将咖喱块放入后不断搅拌，待完全融化后再开火。
15、将咖喱块放入后要不断的搅拌，待食材都熟后盛起浇在米饭上。（个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点，喜欢干的可以多煮一会）
16、最后，美味的咖喱鸡肉饭就完工了。（第一次上传菜谱，图片不是很精致，望见谅！）
[小窍门]
1、.咖喱本身有味道，做的过程中不需要添加其他任何调味料
2、.放入咖喱块时记得先关掉火，放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火，这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 热菜 冬季食谱