酸菜大肠
“ 夏日做一些酸甜可口的菜会令到食欲大增”
[主料]
猪大肠：适量
酸菜：适量
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
蒜：适量
[配料]
茄汁：适量
花香油：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜大肠的做法步骤]
1、食材都有酸菜，大肠、香菜、葱、蒜把这些都冼干净
2、把所有食材都切好，然后放点花生油先炒大肠然后盛起来备用，再就放酸菜下去炒然后下茄汁，白糖下去，然后下大肠，快人起锅的时候放些配菜下去翻炒一下就行了。
3、炒好的菜上盘子
4、已经做好的，色泽还不错吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜