麻将豆腐
[主料]
绢豆腐：1块
[辅料]
葱：适量
[配料]
芝麻酱：适量
香油：适量
红油：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻将豆腐的做法步骤]
1、北大荒绢豆腐，用锅开水蒸8分钟。这是为了去掉豆腐的水分。
2、葱去皮，洗干净，切成葱沫。
3、调味汁：芝麻酱、红油、盐、白砂糖、香油、味精放到瓶中，搅拌均匀。
4、把蒸好的豆腐放在盘中，晾凉，浇上调味汁，放上葱沫即可。
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱