猪肉胡萝卜蛋卷
[主料]
猪肉：200克
胡萝卜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉胡萝卜蛋卷的做法步骤]
1、猪肉剁碎，加入盐、味精，姜汁顺时针搅拌至微微起劲后加入剁碎的胡萝卜粒搅拌均匀
2、鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，一个蛋一张皮
3、取一张蛋皮，把猪肉馅平铺在蛋皮上，卷成卷
4、把卷好的蛋卷，放入蒸锅大火蒸熟，出锅后切片就可以吃了
5、成品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小菜 家常菜 午餐 晚餐