香菇烤麸
“ 我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制，感觉还不错。”
[主料]
干烤麸：二块
香菇：适量
[辅料]
生姜：适量
葱：适量
八角：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
料酒：适量
麻油：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烤麸的做法步骤]
1、这是【香菇烤麸】的主辅料
2、将烤麸和香菇发开，烤麸切成小方块
3、锅里放少许油，将葱姜爆香
4、将烤麸和香菇倒入锅里
5、加糖；盐；八角；料酒；老抽；水大火烧开，收汁（烤麸和香菇都很容易吸味）
6、装盘再淋上点麻油就可以了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱