汤面条
[主料]
面粉：200克
[辅料]
西红柿：一个
莴荀叶：适量
香菜：适量
[配料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
味精：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
紫菜：适量
虾皮：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[汤面条的做法步骤]
1、面粉200克
2、加水和成面团，盖上湿布醒30分钟
3、西红柿、莴荀叶、香菜洗净用水泡20分钟
4、面团揉好，准备擀面
5、擀面
6、擀好
7、准备切面
8、切面
9、切好面条
10、西红柿、莴荀叶、香菜切好，葱、姜、蒜、辣椒切好备用
11、碗里放入紫菜后虾皮
12、炒锅放油，油热以后放入葱、姜、蒜、辣椒炝锅
13、放入西红柿，翻炒
14、放入莴荀叶，翻炒，放入盐和生抽
15、炒锅内倒入水
16、锅开后煮入面条
17、面条煮熟后放入香菜、胡椒粉、味精、香油即可出锅
18、汤面条做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱