牛奶土豆面饼
“ 做起来简单快捷的面饼，加了牛奶土豆等，营养味道更丰富。搭配牛奶或者豆浆，很适合当早餐的。
上班族，上学的青少年，早晨的时间总显得很匆忙紧迫。一些人总是不吃早饭，一些人边走边吃，长期这样做对身体不利。为了自己为了家人的健康，我们完全可以自己动手做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话，10分钟搞定了。”
[主料]
面粉：3勺
牛奶：适量
土豆：一个
[辅料]
豆渣：一勺
[配料]
植物油：适量
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶土豆面饼的做法步骤]
1、土豆去皮一个
2、将土豆去皮擦成丝
3、一盒250毫升牛奶一部分可以代替水煎饼，余下的配饼喝。
4、将纯牛奶，加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中，充分调匀
5、先将锅预热一下
6、热锅冷油，均匀荡开（热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌）
7、将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开
8、小火煎熟一面，用铲子翻面再煎
9、我喜欢吃煎得比较老的饼，最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘
[小窍门]
煎饼的窍门：冷锅下面糊，要是烧热了的话，面糊到锅里就凝结，摊不开了。同理，一张煎好，要等一下，锅稍微冷一点。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 冬季食谱