烤鸡翅
“ 上中学的时候最喜欢吃的就是鸡翅膀了，不是吃饭的时候当菜吃，而是当零食吃，爸爸那个时候经常出差，我和妈妈不是在饭店吃，就是在舅舅家吃饭。不会做饭的妈妈，为了让我经常吃到我的“最爱”，特意跟人学了煮给我吃，每次我都喜欢撒娇的让妈妈给我煮上一大锅。
现在我成家了，买了烤箱，经常和老公在家烤肉烤翅膀，每次我都想着，等妈妈来我们小家的时候，我也要烤给她吃，让她知道，妈妈的爱，温暖了我，我的爱，也会温暖她。”
[主料]
鸡翅中：500g
[辅料]
奥尔良烤翅调料：200g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一天
难度：简单
[烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗干净
2、在鸡翅上扎洞，方便入味
3、加入调料拌匀
4、装入保鲜袋，放冰箱冷藏24小时
5、放进烤盘里，下面可以放点自己喜欢的蔬菜，我放的是洋葱，大蒜
6、放入预热220度的烤箱里，烤20分钟，翻面，继续烤20分钟左右，即可
[小窍门]
烤的具体时间，要看每个烤箱的温度来调节，我比较喜欢稍微有点焦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜 私房菜