超大版韭菜盒子
“ 很喜欢吃韭菜盒子，不过韭菜洗起来很麻烦，相信外面小吃摊上的肯定不会像我在家一样一根一根的洗，所以我做了这个韭菜盒子，因为也是第一次，经验不足，皮擀的有点厚，而且太大了，以至于煎了好久，闷了好久才熟，外皮都有点焦了”
[主料]
富强粉：400克
韭菜：适量
温水：200克
粉丝：适量
香菇：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[超大版韭菜盒子的做法步骤]
1、粉加水揉成光面，放在旁边醒一下
2、韭菜，粉丝（开水烫一下），香菇丁，加配料搅拌
3、醒好的面粉分成小面团
4、面团擀好，然后放入准备好的菜（擀的越薄越好）
5、包起来，当然你喜欢圆的话，也可以包成圆形的
6、放入油锅煎，变黄后翻面继续煎，煎熟后出锅
[小窍门]
菜切的越小越好，一定别像我一样切那么大
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 秋季食谱