红烧鸡块
“ 家人都很喜欢吃鸡的，所以不管是红烧的还是鸡汤都是我们的最爱哦~”
[主料]
鸡块：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鸡块的做法步骤]
1、鸡块剁块洗净，加入盐，味精，少量的油腌制二十分钟。
2、起油锅，锅里放入姜片爆香。
3、倒入鸡块翻炒。
4、加入少量的酱油上色后加适量的炖煮二十分钟即可出锅啦~
[小窍门]
因为是腌制过的鸡，所以很入味，也很容易煮烂，所以放水之后炖煮至水干即可出锅了，无需再放过多的调料。这个还是按照个人口味适当增减吧~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜