午餐肉紫菜包饭
[主料]
寿司海苔：2张
黄瓜：1/2根
午餐肉：适量
米饭：2碗
鸡蛋：1个
黄萝卜：2根
[辅料]
香油：2小匙
盐：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[午餐肉紫菜包饭的做法步骤]
1、米饭趁热加入盐和香油拌匀，放凉备用。
2、黄瓜纵向切成粗条，去掉里面的黄瓜瓤。
3、加盐腌30分钟，挤去水分备用。
4、鸡蛋摊成厚蛋皮。
5、午餐肉切条煎上色。
6、蛋皮切宽条。
7、米饭铺在海苔上，上下留出空间不要铺。
8、放上黄瓜萝卜条。
9、放蛋皮午餐肉。
10、卷起来。卷到末端，海苔上要刷一点水，以利最后的粘合。
11、用利刀沾点纯净水，切段即可。
[小窍门]
午餐肉一定要煎一下，比较香。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜