肉片橄榄菜炒豇豆
[主料]
豇豆：适量
五花肉：适量
橄榄菜：少许
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
生姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉片橄榄菜炒豇豆的做法步骤]
1、生姜切片，五花肉洗净切薄片。
2、豇豆洗净，掐去两头，掰成段。
3、炒锅烧热，倒少许油，放入五花肉片煸炒。
4、炒至肉片吐油，颜色变黄，加入料酒和姜片炒匀。
5、放入豇豆翻炒。
6、加入适量水（水量约没过豇豆的一半），酱油。
7、炒至水分收干，加入少许橄榄菜炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜