日本豆腐腊肠蒸蛋#早春美味#
“ 鸡蛋的营养价值非常的丰富，有优质蛋白质，也含有胆固醇或者是氨基酸，有身体所需要的微量元素，都是身体必不可少的。”
[主料]
日本豆腐：4个
鸡蛋：4个
腊肠：2根
[辅料]
黄瓜：20g
[调料]
盐：1匙
味精：0.2匙
水淀粉：2勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[日本豆腐腊肠蒸蛋的做法步骤]
1、准备原材料日本豆腐、鸡蛋、腊肠。
2、腊肠斜刀切成片状。
3、日本豆腐切成约一厘米厚的块状。
4、日本豆腐按照自己喜欢的形状拌入盘中。
5、依次摆入腊肠。
6、在每个空档里打入鸡蛋后放入蒸锅大火蒸八分钟。
7、蒸好后打开锅盖瞬间美味飘香。
8、黄瓜片切好依次摆在鸡蛋上面瞬间颜值爆表。
9、蒸出来的原汁原味汤汁倒入锅中也可以再添加少量清水放入盐和味精调味烧开后淋入水淀粉搅拌成透明芡汁。
10、勾好的芡汁均匀的淋在日本豆腐鸡蛋上面就大功告成了。
11、搭配牛奶、水果和自己爱吃的肉肉一起吃好开心。
12、这道美味还有个美美哒名字也称作过桥豆腐哦。
13、再来一碗标配的大米饭百吃不厌呢。
14、过年来上这道美味会让家人大饱口福哦。
15、每天为家人做出不同的营养健康美味佳肴是我最开心的事情。
[小窍门]
鸡蛋的营养价值非常的丰富，有优质蛋白质，也含有胆固醇或者是氨基酸，有身体所需要的微量元素，都是身体必不可少的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐