什锦青椒番茄酿
“ 大姑姐给拿了两箱火腿肠，两百根，得想方设法鼓捣吃掉>_”
[主料]
玉米：半根
黄瓜：半根
火腿肠：两根
胡萝卜：半根
[辅料]
西红柿：一个
青椒：一个
面糊：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦青椒番茄酿的做法步骤]
1、先准备材料，刮皮洗净待用
2、将胡萝卜，黄瓜，火腿肠，玉米切成颗粒
3、番茄和西红柿从三分之一处切开，掏去内籽，西红柿的不要扔掉，和杂蔬一起炒
4、锅内置少量水将青椒和西红柿略蒸断生，蒸两分钟的样子
5、锅内放少量油将杂蔬翻炒，炒熟后加适量盐鸡精即可，无需加其他调料掩盖杂蔬的清香味
6、面粉糊是我炸茄盒剩下的，不浪费煎一个蛋粉饼打底用（可不煎）
7、煎好的蛋粉饼置于盘中
8、将青椒和番茄摆盘
9、装满什锦杂蔬
10、盖上盖，给老公一个惊喜吧
11、将剩余杂蔬装盘就完成了
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜