土豆丝炒肉
[主料]
瘦肉：100G
土豆：1个
[辅料]
辣椒：2个
蒜瓣：2个
[配料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝炒肉的做法步骤]
1、原料图
2、瘦肉切成片
3、土豆切成丝
4、辣椒切成丝，蒜切成片。
5、热锅下油，倒入蒜瓣爆香。
6、倒入瘦肉翻炒。
7、待肉片变色，倒入适量的料酒和一勺剁椒。
8、翻炒均匀
9、倒入土豆丝翻炒
10、加入适量的盐。
11、倒入适量的清水
12、待水烧干的时候，倒入青椒丝。
13、翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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