奶香西米水果捞
“ 炎炎夏日，从冰箱里拿出一杯色、香、味俱佳的奶香西米水果捞，美美的吃上几口，是多么惬意的一件事啊！”
[主料]
西米：50克
草莓：100克
芒果：2个
果冻：6个
[辅料]
牛奶：一盒
蜂蜜：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[奶香西米水果捞的做法步骤]
1、准备材料。
2、西米放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅。
3、煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
4、焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体。
5、草莓用盐水浸泡后清洗干净。
6、切成小丁。
7、果冻取出。
8、将芒果切成小丁。
9、把切好的草莓丁、芒果丁、果冻布丁、西米放入容器内，淋上牛奶和蜂蜜即可。
[小窍门]
1、、也可以在发好的西米中倒入适量的牛奶，浸泡一会，让西米吸足牛奶后再淋在水果丁上。
2、、放入冰箱一会，味道更美！
使用的厨具：煮锅
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