处女作---电饭锅蛋糕
“ 我的第一个成功的蛋糕。 
 我怕失败，只用了配方的一半材料，就算是失败也不会浪费这么多啊，嘻嘻。成功再做大份的。
  虽然不是很完美·但很值得纪念。”
[主料]
小麦粉：60克
鸡蛋：2个
[辅料]
牛奶：30克
[配料]
白糖：40克、
黄油：20克
无铝泡打粉：1克
盐：1克
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[电饭锅蛋糕的做法步骤]
1、小麦粉60克、鸡蛋2个、白糖40克、黄油20克、牛奶30克、无铝泡打粉1克、盐1克。
2、蛋黄和蛋白分开。
3、蛋黄加入白糖10克搅拌.
4、分次加入油。
5、加入牛奶搅拌。
6、倒入过筛后的面粉。
7、搅拌好
8、蛋白加入盐，分次加入白糖打至硬性发泡。（这里我没打发到位）
9、蛋白分次加入蛋黄糊。
10、自上而下用刮刀搅拌好。
11、电饭锅预热，刷上油，倒入面糊，用手套把电饭锅轻轻敲几下。（原来不用刷油的）
12、过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。（我以为没熟按多一次加热，结果悲剧了，黑黑的，还好没糊啊）
13、取出后，倒扣20分钟，即可脱模。
14、算成功了。
使用的厨具：电饭煲
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