自制番茄酱
“ 番茄酱，酸酸甜甜的，是面包的好伴侣
番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。此做法简单，亲们不妨试试”
[主料]
西红柿：3个
[辅料]
白糖：15克
淀粉：2克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[自制番茄酱的做法步骤]
1、西红柿洗净，如图，在上面画十字刀
2、水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出
3、这样西红柿的皮很容易就剥掉了
4、将柿子切小块
5、放入搅拌机里打成泥
6、小锅中放入白糖和淀粉
7、倒入西红柿泥，小火煮
8、边煮边搅拌，直至片状流下即可
使用的厨具：搅拌机、汤锅
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