好侍咖喱饭
“ 这道菜很简单..即使不会做饭的..只要会切菜..会搭配.会调味..就行咯!~~~”
[主料]
洋葱：一个
马铃薯：1个
鸡：半只
红萝卜：1根
[辅料]
盐：少许
清汤：少许
鸡精：少许
姜丝：少许
生粉：少许
[配料]
好侍咖喱调料：适量
口味：中辣
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱饭的做法步骤]
1、将所有材料切丁或块~~这视乎伱要煮的时间长短以及口感.鸡因为有股骚味..所以先用生粉以及盐.姜丝腌制一下.PS:豆腐和菇是我要做汤用的..可忽视
2、把买好的好侍咖喱酱打开..即如图..包装上写明是一人份..其实可以做到3人份.会稀一点..没那么重咖喱味..不过我不觉得很影响..一样好吃的.我选的中辣..不能吃辣的可以选微辣或不辣..在超市都有卖的..
3、先用油将一些主料稍微炒一下..使它软一点..待会容易入味..也节省烩的时间...但洋葱可以不炒..因为易烂...然后将酱放入..放清汤或水..比例可以自己调..少水较浓稠..最后加入鸡精
4、完成啦...配上白饭真是一流啊!!!虽然自己做的成本可能会比在外面吃还高一点..但是胜在卫生!而且分量也足~~喜欢什么材料.都可以放进去的~~哈哈..我自己就配了碗汤~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱