酸辣瓜条
“ 家里买了三天的黄瓜一直没有机会吃，看着一天天的蔫吧真心疼啊（呵呵菜现在比油还贵呢），晚饭后老公陪朋友玩麻将去了，我在厨房收拾完后又看到那两个蔫吧可怜的黄瓜，突然有一样以前我很爱吃的小咸菜~酸辣瓜条，呵呵呵，就是它了...”
[主料]
黄瓜：两根
[辅料]
辣椒油：适量
糖：稍微多一些
腌菜盐：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣瓜条的做法步骤]
1、黄瓜洗净切条，撒盐，腌制二三十分钟，我腌制的时间长了些，咸，呵呵呵。
2、腌制后，用清水反复冲洗。控干。
3、放入白糖我用的是小调料勺，整整的六勺，（之前放了三勺，不甜，呵呵我爱吃甜点的）辣椒油一饭勺，醋三饭勺，生抽两饭勺（注意是生抽不是酱油）香油再点一点，料拌好后再腌上半小时入味...
4、装好饭盒，中午的小菜准备好了，怎么样？像样吧？呵呵呵
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