黄金椰蓉球
“ 一直很喜欢椰蓉球，很喜欢····在没有烘焙的日子里，总是奔走于各个甜品店搜寻有关椰蓉的故事。直到自己真正开始鼓弄烤箱，才发现，简单也是一种经典。”
[主料]
椰丝：50g
低粉：15g
奶粉：8g
牛奶：10g
蛋黄：半个
细砂糖：25g
黄油：25g
[辅料]
泡打粉：1g
[配料]
香精：1g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[黄金椰蓉球的做法步骤]
1、软化黄油，加入糖，稍打发
2、加蛋黄，拌匀
3、加牛奶，拌匀
4、加入椰丝、奶粉、香精、泡打粉和过筛的低粉
5、用叉子翻拌均匀
6、按个人喜好揉成小球，可以再表面粘一层椰蓉，卖相也很棒哦~预热烤箱，185度15分钟左右
[小窍门]
其实这款小点心很简单，确是大众皆爱滴呦~比起买来的椰丝堆更为的干燥也，没有过分的甜腻感哦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃