韭菜炒香干
[主料]
韭菜：200g
香干：200g
[辅料]
油：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒香干的做法步骤]
1、原料图。
2、韭菜掐头去掉黄叶洗净切段，香干切片，蒜切片。
3、起油锅，爆香蒜片。
4、下香干炒出香味。
5、下生抽。
6、炒匀放韭菜。
7、炒至韭菜断生，下盐炒匀即可出锅。
[小窍门]
韭菜易熟，大火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜