健脾开胃Ω—Ω 洋葱炒牛肉
“ 很家常的一道小炒
材料简单 做法简单 但是也列于食疗类菜谱的
百度说洋葱牛肉属于贫血食疗药膳食谱之一，对改贫血善症状十分有效
健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
肉质软嫩，香味浓郁。
鉴于这么多好处大家无妨把它列于家常系列呗”
[主料]
牛肉：适量
洋葱：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
大蒜：适量
生姜：适量
[配料]
盐：适量
生粉：适量
鸡精：适量
黑胡椒：适量
料酒：适量
白糖：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切小块，加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟
2、配菜切好备用
3、热锅入油，放入生姜，爆香
4、加入腌制好的牛肉，炒至变色出锅备用
5、放入洋葱，炒香
6、加入青红椒，翻炒均匀
7、加入牛肉，放盐、鸡精、酱油
8、加蒜末，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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