#第四届烘培大赛暨是爱吃节#蜂蜜小蛋糕
“ 家人也喜欢吃蛋糕，在外面买的添加剂太多了，吃了对身体不利，还是自己做的放心。”
[主料]
低粉：100克
鸡蛋：3个
[辅料]
蜂蜜：50克
白糖：10克
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蜂蜜小蛋糕的做法步骤]
1、准备食材:把所需食材称重。8.160度炸烤制30分钟左右，蛋糕上色即可。
2、鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖，盐
3、用电动打蛋器开始打发。
4、打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失
5、筛入低筋面粉。
6、.用刮刀翻拌均匀。
7、空气炸锅提前预热，倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满。
8160、度炸烤制30分钟左右，蛋糕上色即可。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 烘焙 早餐