【❤满满的都是爱❤】填馅儿鱿鱼筒
“ 咳咳~终于完成心愿 给雅静童鞋做了一次 填馅儿鱿鱼筒~
不过 其实除了雅静 我还想给未来愿意娶我的那个人做这个。。。
我爸说了 【你都22了 到岁数就该干这个岁数该干的事儿了 比如谈恋爱啊什么的】 我囧。。。这是我想干就能干的么。。。我又何尝不想谈恋爱呢。。。”
[主料]
鱿鱼：一大只
猪肉：100g
鸡胸肉：50g
水发糯米：50g
[辅料]
香菇：2朵
胡萝卜：少许
洋葱：1/4个
姜末：少许
[配料]
鲜酱油：两大勺
香油：一勺
盐：一小勺
蜂蜜：两大勺
胡椒粉：一小勺
淀粉：一小勺
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[填馅儿鱿鱼筒的做法步骤]
1、活馅儿~把鸡胸肉和猪肉剁馅儿 把胡萝卜香菇洋葱切丁儿加入馅儿里，加上盐.胡椒粉. 淀粉，酱油.香油 顺时针活馅儿吧~~就当给胳膊减肥~~
2、把活好的馅儿填入鱿鱼筒~~填的满满的哟~~~然后下一步就是。。。。。。挥舞小针儿，把口儿缝起来~~~~~上笼屉蒸大火20分钟
3、经典的在这一步~把炒锅烧热 加少许油 把蒸熟的鱿鱼筒用小火煎一煎，这样颜色变金黄，果断增加食欲~~~有木有~~~
4、凉一凉，用刀切大片摆盘~~~现在问题来了，应该有照烧酱才好吃吧。。。。别急，个人认为照烧酱好吃就在咸甜适度上，so~~把鲜酱油和蜂蜜混合在一起就ok啦~~自制照烧酱~淋上去~上桌儿~~~~走你~~~
5、dadada ~~~~
[小窍门]
第一次给稿不知道为什么就被退回来了。。。。
使用的厨具：焖烧锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 秋季食谱