木耳炒白菜
“ 适合中老年朋友饮食习惯，清爽可口。”
[主料]
白菜：400克
[辅料]
木耳：干20克
[配料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒面：适量
盐：适量
味精：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒白菜的做法步骤]
11、、白菜洗净用刀削成片，吧水沥干备用。
22、、木耳用冷水浸泡1小时以上，用手撕成小块，沥干水分备用。
33、、炒锅放油烧至8成热加入花椒面、葱、姜，炒香后放入白菜、木耳，翻炒快熟时放入蒜、醋、味精，炒熟装盘。
[小窍门]
清香、爽口，营养丰富，是一道家常好菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐