傻瓜版--好吃美味的蛋挞
“ 从家里拿了一个烤箱，从来没用过。今天决定试一下。用家里的食材凑了凑，做了蛋挞，因为是第一次，什么都是约摸着来的。蛋挞皮没有，就用锡纸凑合了一下，效果还可以，呵呵”
[主料]
飞饼：2张
蛋黄：2个
牛奶：100ml
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[蛋挞的做法步骤]
1、准备好各种材料，没有很精确的量。都是约摸着来的。
2、把鸡蛋清分离出来，倒在了酵母粉的水里，准备做面包用。
3、把飞饼皮方式室温软化，两张叠在一起，用擀面杖擀一下，切成小块。
4、两块摞在一起，我做的有点大了，其实可以做的小一些
5、做蛋挞的外壳，把锡纸剪成小块
6、两个角重叠一下，成一个小碗的形状，嘿嘿，我水平很烂，凑合
7、把蛋挞皮擀一下，放在做好的模具里
8、四个都好了，放在冰箱里，冷藏一下
9、蛋黄打散，加入白糖，用打蛋器搅匀
10、倒入蛋挞皮中，放在烤箱盘里，烤箱200°C，20分钟
11、成功，啦啦啦啦。。。。。
12、咬一口，(⊙_⊙)不错！！！！！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 冰品