香菇炒杂蔬
“ 相信大家一定也会碰到与我同样的问题---就是做菜的时候，
往往会多下那么一把蒜苗，一个青椒，一段胡萝卜什么的，
与到这样的情况，我常常就是来个大杂烩！
别说，这样的大杂烩不仅营养全面，还真好吃！”
[主料]
香菇：3朵
青椒：1个
洋葱：1个
绿豆芽：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇炒杂蔬的做法步骤]
1、准备好食材
2、香菇泡发好洗净切丝，青椒与洋葱洗净切丝，绿豆芽洗净
3、锅里油热，放下香菇炒出香味
4、放下青椒与洋葱煸炒
5、待青椒与洋葱有些发蔫，放下绿豆芽煸炒至发蔫
6、加盐煸匀即可
[小窍门]
此菜只用油与盐调味，非常清淡好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐