烧烤豆干
[主料]
厚豆腐干：3片
[辅料]
小葱：适量
小尖椒：适量
[配料]
辣椒粉：适量
醋：适量
酱油：适量
孜然粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
花椒面：适量
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烧烤豆干的做法步骤]
1、豆干和葱洗净
2、葱和辣椒都切成末
3、热锅，放入少量的油，放入豆干，煎。
4、一面煎黄，翻面继续煎。
5、待两面都煎好了以后，用锅铲将豆腐干切成小块。
6、放入辣椒末翻炒
7、翻炒片刻以后，放入适量的孜然粉
8、放入辣椒面
9、放入葱末
10、倒入醋，酱油，鸡精，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃