黄瓜炒鸡蛋
“ 这道菜清新爽口，喜欢的试试吧！”
[主料]
黄瓜：一根
[辅料]
鸡蛋：两个
[配料]
盐：适量
糖：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、黄瓜切片，鸡蛋打入碗中加盐、少许水搅匀
2、黄瓜、蒜头切片，鸡蛋打入碗中加盐、少许水搅匀
3、鸡蛋放锅中煎好放盘中待用
4、锅放油，放蒜头煎一下，鸡蛋放锅中煎好放盘中待用
5、锅中放少许油，加黄瓜炒一下，放煎好的鸡蛋，加盐、糖炒匀即可
6、炒好装盘
[小窍门]
煎鸡蛋时，油中放点蒜头煎一下，会香一点，也可不用
使用的厨具：炒锅
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