腊肠炒荷兰豆
“ 我们店里决定在我走之前让我推出几个新菜，说是要快、味道不重，法国人也能接受的，还不能辣。思来想去，就决定推出腊肠炒荷兰豆，香菇油菜，粉蒸排骨。我觉得这些应该会让法国人喜欢吧。
腊肠这边也有，但是和国内的都不太一样。这边的腊肠都是生吃，你一吃就知道真的是货真价实，满满的肉，并且都是不错的肉，可是，真的是除了盐味就真的是没什么味了。当然，也有些加了辣椒的，有些是熏过的，有些里面也有坚果。，但还是国内的好吃啊！
这边唯一出名的白酒就是玫瑰露了，虽然我在国内的时候真的对他不是很熟悉。过来后，发现腊肠也是玫瑰露的，呵呵。”
[主料]
荷兰豆：100g
腊肠：100g
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
干花椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠炒荷兰豆的做法步骤]
1、将腊肠斜切成片。荷兰豆焯水备用。
2、锅中放油，依次加入姜片、蒜片、干花椒炒香。
3、加入腊肠炒至透明，加入荷兰豆略炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜