公婆饼
[主料]
面粉：200克
干酵母：3克
泡打粉：2克
椒盐：适量
植物油：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[公婆饼的做法步骤]
1、将面粉，干酵母，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。
2、加适量水，和成面团，醒半小时。
3、醒好的面团擀成长方形面片。
4、抹上油。
5、撒上椒盐。
6、卷起来。
7、顺长切成两半。
8、将切面向上，盘成饼状。
9、翻面，切口向下。
10、用擀面杖擀成饼，饧发15分钟。
11、平底锅抹油，将饼放入锅中煎制，待底面金黄，在表面刷油，翻面继续煎制。
12、至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜