咖喱什锦炒饭
[主料]
米饭：适量
咖喱粉：适量
[辅料]
火腿：适量
香菇：适量
虾皮：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱什锦炒饭的做法步骤]
1、米饭准备好，虾皮洗净，火腿、胡萝卜、香茹切丁。
2、小火，锅里放适量橄榄油，倒入除米饭以外的所有材料，翻炒几下，这时候的咖喱味好香啊！！
3、炒到上图的那样，就可以加入米饭了；这时还是小火慢慢炒，炒到米饭一粒粒，有些已经往    上蹦的时候，加入虾皮和适量盐。
4、再继续翻炒两分钟，这时候饭已经全部是一粒粒的了，就可以起锅吃喽！
[小窍门]
1、：如果没有隔夜米饭，也可以现煮，只是水要少放，让米比较生的样子；
2、：橄榄油也可以用其它油代替的，只是橄榄油炒饭不油腻味道会比较好。
3、：香菇啊火腿啊这些的，可以自己随意搭配的，只要好吃好看就可以了！
使用的厨具：炒锅
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