甜蜜冰淇淋
“ 冬季也阻挡不了我们对冰淇淋的爱，吃上一小口，又温暖，又冰凉，慢慢享受冰淇淋带来的温馨甜蜜，这时候你会不禁感叹会生活如此多美好，爱不仅需要的是表达，更需要是融化。”
[主料]
蛋黄：适量
鲜牛奶：适量
淡奶油：适量
[辅料]
糖：适量
[配料]
香草精：适量
紫薯：适量
抹茶：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[甜蜜冰淇淋的做法步骤]
1、材料：蛋黄2个、牛奶160ML、淡奶油150克、白糖25克。
2、蛋黄+白糖用打蛋器搅拌均匀。
3、加入牛奶继续搅拌均匀。
4、倒入锅内，开小火不停搅拌，搅拌至浓厚，倒入碗内，放凉，喜欢什么口味可以随意加。
5、奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至7分发。
6、倒入放凉的蛋奶液，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，共搅拌2-3次。
[小窍门]
紫色是加的紫薯，绿色是加的抹茶，淡黄色是加的香草精,
使用的厨具：打蛋器
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